Article_Tanoshi

Depuis un petit moment, j'avais envie de vous parler de Tanoshi, cette nouvelle marque qui envahit les rayons asiatiques de nos supermarchés. Avec son design mignon, ses couleurs flashy et sa mascotte attachante, Tanoshi nous promet "le meilleur de la cuisine japonaise, des recettes authentiques et emblématiques". Mais qu'en est-il réellement ? De nature curieuse, je me suis laissée tenter par cette nouvelle gamme de produits japonais. Je vais principalement vous parler des produits que j'ai testé, c'est-à-dire, les râmens, les nouilles, les soupes, le wasabi et les aides culinaires. Pour le reste, je vous laisse vous faire votre propre opinion.

A propos de la marque :
Petit explication du mot "Tanoshi", qui en japonais s'écrit avec deux "i" à la fin (= 楽しい). Ce mot est un qualificatif, qui signifie "amusant", "sympa", "agréable", "joyeux", bref on l'utilise souvent pour traduire un sentiment positif, une sensation agréable. La marque a fait du kanji, son logo principal sur tous les emballages. Découvrons à présent les produits.

Le bol de râmen miso : A préparer au micro-ondes, il se prépare en deux temps. Vous disposez d'une cuillère (à défaut des baguettes japonaises traditionnelles), et d'un sachet à verser à l'intérieur après y avoir ajouté de l'eau. A l'intérieur, des nouilles, des pousses de bambou et des champignons shiitake. L'aspect n'est pas si mal, on réussi à avoir une quantité non négligeable. Quant au goût, c'est une toute autre histoire... Les nouilles ne sont pas assez cuites, les pousses de bambou n'ont aucun goût, mais je dois dire que le pire a été la pâte miso, qui pour moi, n'en avait ni le goût, ni l'odeur. Je n'ai pas pu finir le bol, tant c'était mauvais.

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Les aides culinaires :
- Le wasabi : Même chose que pour toute la gamme, le wasabi a lui aussi droit à son emballage mignon et flashy. En ce qui concerne la qualité du produit, je ne l'ai trouvé ni bon, ni mauvais, disons qu'en dépannage ou pour les amateurs cela peut éventuellement convenir.
- La sauce soja : Tout comme le wasabi, elle n'a rien d'extraordinaire. Idéale pour une utilisation occasionnelle. Sa couleur reste très foncée, et sa texture trop fluide. Pour une sauce soja d'excellence, ce n'est pas chez eux non plus qu'il faut s'adresser.

Les nouilles instantanées : J'ai uniquement testé celles au goût tonkotsu, c'est-à-dire au bouillon de porc. Moi qui suis une fidèle de la marque Nissin, j'ai été curieuse de savoir ce que proposait Tanoshi pour les célèbres nouilles instantanées. Comme pour les autres produits, grosse déception, le goût reste fade, les nouilles n'ont rien de transcendant et ce n'est pas vraiment bon.

La soupe miso tofu : Un classique de la cuisine japonaise, il fallait que je goûte, résultat, je n'y reviendrais pas non plus.

Les points positifs +
En ce qui concerne la série nomade, j'ai apprécié la fourchette incluse dans les cup de nouilles ou dans le bol de râmens. Le bol en plastique solide qui ne se déforme pas après son passage au micro-ondes ou au contact de l'eau chaude. Le site web de la marque est lui aussi un bon point, fidèle aux emballages, très soigné et agréable, avec quelques recettes et des informations sur le Japon.

Ma Conclusion
Un point que je n'ai pas abordé tout le long de mon article, c'est la question du prix. Les prix de toute la gamme restent plus ou moins raisonnables et accessibles, même si finalement, il vaudrait mieux dépenser un petit peu plus dans une véritable épicerie asiatique ou japonaise pour réellement manger japonais. Je n'ai pas voulu aller plus loin dans ma dégustation, je vous laisse le soin de me donner votre avis (si cela vous dit) sur les produits que je n'ai pas abordé, tels que les "râmens soja caramel" (cuisine authentique japonaise ?) ou le kit sushi. Pour ma part, on est à des kilomètres de la véritable cuisine japonaise que la marque se propose de nous faire découvrir, aucun plaisir gustatif et le sentiment d'être loin, très loin du Japon.

Crédits : http://www.tanoshi.fr / Sakurako

Zoom sur "Tanoshi"...?!

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