07 juillet 2010

Kyaraben - キャラクター弁当

 Aujourd'hui je voudrais vous parler du "kyaraben", appelé aussi "kyara bentô" ou encore "character bentô".En japonais: "キャラクター弁当" / "キャラ弁" Qu'est-ce que c'est ?Depuis ce soudain intérêt que l'on porte au bentô en France, on a pu découvrir certaines pratiques liées à ces petites boîtes repas japonaises, qui rendent cette activité encore plus ludique.Vous en avez sans doute vu un peu partout sur internet et sur les blogs, ces bentô aux allures de personnages de manga, d'Hello Kitty ou d'animaux kawaii. Et bien figurez-vous que... [Lire la suite]

02 août 2009

Chirashi-zushi : saveurs japonaises...

Nouveau volet culinaire sur le blog, avec un tout nouveau plat japonais : LE CHIRASHI ! Le chirashi-zushi fait partie de la famille des sushis, son nom "Chirashi" vient du verbe japonais "Chirasu" (散らす) qui se traduit par "éparpiller", "disperser". Effectivement, les morceaux de poissons sont éparpillés sur le riz vinaigré (すめし). Ce qui est sympa avec ce plat, c'est la liberté de composition. En effet, on peut y mettre ce qui nous fait envie, tout en gardant des éléments nécessaires : le... [Lire la suite]
11 juillet 2009

Un nouveau petit bentô !

Parce que ça faisait un long moment, me revoilà avec un article dédié au bentô ! La folie du bentô devient un véritable phénomène sur la toile, je vous présente mon nouveau venu dans ma modeste collection...                                     MON NOUVEAU BENTÔ Mon bentô (voir photo du bas), je l'ai choisi moderne et JAUNE ! Pour changer de mes autres bentô achetés au Japon qui sont tous très kawaii, celui-ci est... [Lire la suite]
Posté par Yumei à 14:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 juin 2009

Cooking Fun - en mOde pique-nique et fêtes entre amis !

Bon...je fais mon méa-culpa..oui j'ai profité à fond de mes premiers jours de vacances...oui pendant près d'un mois...mais je suis revenue ^___^ hein hein, vous me pardonnez =DBon alors cette fois-ci c'est un article entièrement consacré à la gourmandise que je vous présente ! Le mois de Juin à été synonyme de pique-niques et fêtes d'adieux pour les étudiants japonais, tout le monde à cuisiné, dont moi ! Au menu de ce mois de Juin, les petits cupcakes dont j'ai réduit la taille pour en faire des minis, des gougères... [Lire la suite]
Posté par Yumei à 21:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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03 mai 2009

Cupcakes pour pique-nique entre étudiants franco-japonais

A deux semaines des partiels, rien de mieux qu'un petit pique-nique entre amis pour détendre l'atmosphère. Au programme, du badminton, du foot, des photos, de la musique et beaucoup de petits plats faits maison par chacun de nous.Les spécialités étaient variées et les étudiants japonais ont préparé avec adresse des petits plats japonais que tout le monde s'est empressés de déguster. Un pur moment convivial, et des découvertes culinaires pour certains ! Au menu du pique-nique . Onigiri. Korokke. Cupcakes pépites de chocolat (moi !).... [Lire la suite]
Posté par Yumei à 17:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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